Café de altura, tostado con calma
Oriegenes de Antioquia y Huila, cultivados entre 1.950 y 2.090 metros. Escoge entre grano y molido, y te lo hacermos llegar.
Bolsas desde—
Tres variedades.
Marca en la etiqueta cómo lo quieres, elige el tamaño y agrégalo a tu pedido. Al final lo envías por WhatsApp y coordinamos pago y envío.
Más altura, más dulzor
En la montaña el grano madura despacio y concentra azúcares. Así se ven nuestros orígenes sobre el nivel del mar.
¿Cuál café es para ti?
Tres preguntas sobre cómo tomas el café y te decimos cuál pedir.
¿Cómo lo preparas?
Escoge tu método y te decimos qué molienda marcar en la etiqueta.
Acerca de Nosotros
En 0808 Café de Especialidad, nuestra pasión por el café nació en el calor del hogar en Barranquilla, donde el aroma mañanero definió nuestras memorias. En 2022, al instalarnos en Medellín, nos adentramos en el universo del café de especialidad; una fascinación constante que nos llevó a explorar perfiles de todas las regiones de Colombia y, finalmente, a dar el paso como fundadores.
Sin necesidad de poseer una finca propia, asumimos con orgullo nuestro rol como curadores: recorremos las montañas colombianas en alianza directa con productores locales, evaluamos minuciosamente cada lote y seleccionamos únicamente granos con atributos excepcionales. Desarrollamos tuestes en pequeñas tandas para garantizar máxima frescura, tanto en hogares como en cafeterías aliadas.
El nombre 0808 rinde homenaje al 8 de agosto, fecha de nacimiento de nuestra hija, y al símbolo de la abundancia. Representa nuestro compromiso fundamental: asegurar que en cada mesa abunde un café extraordinario y las razones para compartirlo.
Actualmente operamos con presencia estratégica en el Valle de Aburrá y Barranquilla, con alcance y envíos a todo el territorio nacional y la proyección de llevar el café de especialidad Colombiano a mercados internacionales.
Lidia Sajonero & Elkin Sierra Fundadores, 0808 Café de Especialidad